Bánh gừng với công thức giản đơn, dễ làm, nhanh mà không cần đến lò nướng. Hãy tận dụng thời gian, nguyên liệu để làm thử món bánh này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 200 Chén

• Gừng 2 Củ

• Mật ong 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 50 Gr

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Gừng gọt bỏ vỏ, cho vào cối, giã nhuyễn, thêm 1 chén nước vào, lọc lấy nước gừng qua rây, bỏ bã.

2

Tiếp theo, cho bột mì ra tô. Đổ từ từ nước gừng, mật ong, đường cát trắng vào, trộn thật đều thành một khối bột mềm, mịn.

3

Cán mỏng bột, cắt bột thành những miếng dài. Sau đó, dùng tay xoắn 2 miếng bột lại với nhau tạo thành hình tùy thích.

4

Làm nóng dầu chiên trong nồi, cho bánh vào, chiên vàng giòn 2 mặt bánh. Khi thấy bánh chuyển qua màu vàng nâu đậm là được.

5

Cho bánh ra đĩa là xong. Bánh giòn, thơm vị gừng quá ngon, lạ lẫm. Trời mưa mà được thưởng thức những chiếc bánh gừng xoắn nhỉ?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)